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Un año más, Royal está presente en Fruit Logística ASIA

29/09/2017 12:16

 Durante los días 5 al 7 de septiembre se dio cita este importante certamen que contó con una asistencia de más de 13.000 visitantes profesionales. Royal tuvo la oportunidad de dar a conocer todas sus variedades y diferentes frutas con las que ya se trabaja en toda Europa, y que estan suponiendo un valor añadido para los supermercados del Sudeste Asiático, debido a la calidad de las variedades y la exahustiva selección que se hace de cada fruto para que lleguen las mejores piezas al mercado. Concretamente en el mercado chino, donde se abrieron los protocolos de fruta de hueso, Royal esta aumentando considerablemente su presencia, siendo una de las empresas pioneras en la comercialización de frutas 100% mediterráneas en el gigante asiático.

Royal asume los retos de futuro convirtiéndose en una empresa de dimensión global y exportando variedades de fruta que son singulares, diferenciadoras y que realmente suponen un valor añadido a los consumidores, que cada vez más distinguen la enseña y la valoran positivamente.

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Crema de Fresas Royal

27/09/2017 08:54

Ingredientes

250 gramos de fresas Royal

3 claras de huevo

700 gramos de queso Quark

4 cucharadas de edulcorante líquido

3 fresas en rodajas 

Elaboración

Empezaremos lavando muy bien las fresas, luego escurrimos y la cortamos en pequeños trozos. A continuación vamos a separar las claras de las yemas de los huevos, cogeremos un bol para verter las claras con unas gotas de limón. Batiremos despacito a modo suave para terminar con más intensidad. Una vez que las claras se vaya montando, añadiremos las cucharaditas de edulcorante, luego las reservaremos unos minutos.

A la batidora, le vamos añadir las fresas Royal junto con el queso Quark para triturar, conseguiremos una crema fina. Luego le vamos a añadir las claras de huevo que hemos montado, |cuidado| vamos a mezclar con suavidad hasta lograr la deliciosa crema de fresas.

Para su presentación, podemos poner por arriba algunas fresas cortadas con anterioridad.

 

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Beneficios de comer arándanos

24/09/2017 20:32

Los arándanos son llamados en estos días la "super fruta del siglo XXI". Son innumerables los beneficios que nos proporcionan tanto para mente y cuerpo.

Su alto contenido en minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, hacen que sea una fruta ideal para proteger nuestro cuerpo ante enfermedades y mejorar nuestra salud cerebral.

Ayuda a aumentar las células cerebrales

El consumo diario de arándanos aumenta la tasa de natalidad de las células cerebrales (hipocampo), una de las áreas del cerrebro que reemplaza continuamente las neuronas.

Ayuda a reducir el riesgo de demencia

La función cognitiva tiende a deteriorarse a medida que envejecemos, con una ingesta de alimentos vegetales (arándanos), gracias a las antocianinas, podemos reducirlo.

Alzheimer, ayuda a reducir sus efectos

Un estudio realizado en el año 2016, desveló que los arándanos pueden tratar eficazmente a aquellos pacientes que ya muestran signos de tererioro mental. Gracias a los antioxidantes, mejora la memoria en personas mayores.

Mejora la memoria y la concentración

Si tomas un batido, bol, una buena porción de arándanos a diario, puede mejorar sustancialmente la concentración, la memoria hasta un tiempo aproximado de 5 horas. Aplicable a tareas de estudios, mentales, que su duración son significativas. Los antioxidantes estimulan el flujo de sangre / oxígeno al cerebro, con lo cual mantiene la mente activa.

Inflamación del cerebro

Ayuda a proteger el cerebro de los radicales libres. Evitan la inflamación en el cerebro, cambiando la forma en que las neuronas se comunican.

 

[fuente: Ana Márquez, Nutricionista-Diestista]

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