Nous sommes si spécial

Savoureuse et saine

Disponibilité de janvier à juin Nous travaillons avec les plus prestigieuses universités des Etats-Unis en vue de développer des variétés plus gustatives, tout en améliorant la texture et les propriétés organoleptiques, concourant à une santé optimale. C'est le fruit contenant la plus grande quantité d'antioxydants dans le monde.

Source naturelle d'antioxydants

Ces baies poussent sur un petit arbuste du même nom que la famille des Ericaceae du genre Vaccinium, qui atteint 25 à 50 centimètres de haut. Ce genre est composé d'une douzaine de plantes qui produisent des baies de couleur sombre, bleuté, rougeâtre, riches en anthocyanines.

Saveur unique et un arôme

Le fruit est une baie de sphériques, rondes ou ovales, de la taille d'une olive, entre 7 et 12 millimètres de diamètre. Sa couleur est le noir quand il atteint sa pleine maturité. Est recouvert d'une poudre bleu ou un film résistant plus ou moins vif. La peau est lisse et juteuse, pulpe aromatique amer.

Délicieux et durable

Ses fruits sont de couleur bleu-noir et sont riches en vitamine C. C'est une plante d'intérêt écologique, non seulement pour ses fruits, mais aussi parce qu'il protège le sol contre l'érosion des forêts et contribue à la formation de l'humus.

extrêmement sensible

Ils sont originaires d'Asie et d'Europe et peut être vu à l'état sauvage sur les bords des routes et des ravins. Ils poussent dans des sols humides et dans certains cas, comme gin, se trouve à 1.500 mètres d'altitude. Maturité durant l'été et l'automne.